עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

 

מתכון והדגמה לקליעות של חלות – מכינים חלת מפתח בתפילה להחזרת החטופים

אחרי פסח בשבת הראשונה המנהג להכין חלת מפתח שהיא בעיקר סגולה לפרנסה אבל לא רק.

השנה במיוחד בואו להכין חלה כזו

בתפילה לבשורות טובות שיבואו עלינו .

כל מה שאנחנו מבקשים החזרת החטופים,

שמירה על חיילי צה”ל גיבורי ישראל ,והחלמה מהירה לפצועי בגוף ובנפש.

וחיזוק לכל המשפחות השכולות .

ובאותה הזדמנות לעשות גם  הפרשת חלה

המתכון כאן ל- 2 קילו

יוצא לפחות 4 חלות גדולות או אפילו 6 בינוניות

המצרכים-

2 קילו קמח (אם י קמח לחם או חלה זה מצויין )

38 גר’ שמרים יבשים

3/4 כוס סוכר(במידה ורוצים חלה ממש מתוקה מוסיפים עוד סוכר  )

2/3 כוס שמן זית או רגיל

2 כפות מלח 40 גר’

כ- 5 כוסות מים

אופן ההכנה –

לערבב במיקסר את השמרים עם כוס מהמים וכף מהסוכר

לתת לתערובת לתסוס כמה דקות

לאחר מכן מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומתחילים בלישה איטית .

10 דקות לישה עד שהבצק ממש רך וחלק.

מכסים את הבצק במעט שמן ומתפיחים כשעה וחצי..

מורידים נפח ומחלקים לכדורים כדי להכין רצועות וליצור חלות איזה שאתם רוצים.

שוקלים 130-160 גר’ לרצועה .תלוי בגודל ותלוי בכמה רצועות אתם רוצים להכין את החלות .

לחלה בינונית של 4 רצועות 150 גר’ לרצועה.

כאן תוכלו לראות איך הכנתי את החלה בתמונה 

 

קולעים את החלות ושמים על נייר אפייה להתפחה .

אפשר למרוח ביצה ושומשום ולקשט או פשוט להשאיר ככה

לאחר כ- 40 דקות מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שמשחים יפה

בהצלחה

תכינו בתפילה לכל מה שאפשר לבקש

קליעת חלה 4 ,5 רצועות –