זו העוגה שלכם לשבת הקרובה – עוגת שקדים בציפוי פירות יער וקראמבל

בסוף שבוע האחרון הכנתי עוגה משגעת.

זו עוגה מהסוג של גם יפה וגם טעימה .

היא מרהיבה במראה וכל כך טעימה פשוט האורחים שלי השתגעו ממנה.

והכי כיף שקל להכין אותה .

והיא עוגת רושם מהממת.

בוחשים יחד הכל בקערה, מפזרים פירות יער מעל הבצק ,

למעלה מפזרים קראמבל ומסמרי שקדים.

והביס –  אחד הטעימים.

השילוב בין השקדים ,המתיקות והחמיצות של פירות היער זה שילוב מושלם.

ממליצה בחום להכין את העוגה המדהימה הזו!

המצרכים-

100 גר’ חמאה רכה

חצי כוס סוכר (אוהבים מתוק תוסיפו עוד כף)

כפית מחית וניל (סוכר וניל)

קורט מלח

2 ביצים

גרידה מלימון

חצי כוס שקדים טחונים(קמח שקדים)

3/4 כוס קמח

חצי שקית אבקת אפייה

כפית ת. שקדים

לציפוי –

כוס פירות יער (אפשר קפואים או טריים)

כף גדושה סוכר

לקראמבל –

30 גר’ חמאה

חצי כוס קמח

3 כפות סוכר

שקית סוכר וניל

קורט מלח

חופן מסמרי שקדים

אופן ההכנה –

מערבבים את פירות היער עם כף סוכר.

מפוררים את מצרכי הקראמבל לתערובת פירורית.

טורפים במטריפה חמאהעם סוכר וביצים.

מוסיפים בהדרגה את כל שאר המרכיבים ובוחשים רק עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.

מעבירים לתבנית קפיצית 22 -20 מרופדת בנייר אפייה בתחתית.

מפזרים את פירות היער מעל העוגה.

מעליהם את הקראמבל ואז מפזרים חופן מסמרי שקדים.

מכניסים לאפייה של כ- 40 דקות 170 מעלות

הצטרפו לדף הפיסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  –

 “מתנות קטנות התפריט היומי ” 

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ? בואו כנסו כאן-

מתנות קטנות האינסטגרם 

חזרה לדף הראשי !