עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

אטריות כשרות לפסח שמכינים בקלי קלות.

שיטת ההכנה היא כמו הכנת בלינצ’ס.

מכינים ערימת חביתיות / בלינצ’סים דקים.

פורסים לשרוכים דקים ומשלבים בתוך המרק .

נותנים עוד כ 2 -3 דקות חימום בתוך המרק ומוזגים לצלחות !

מצורף גם מתכון למרק ירקות מהיר – אסיף ירקות שיש במקרר.

ארוחה כיפית ומאוזנת שעושה נעים בבטן , במיוחד בפסח

לא כבד , לא מטוגן !

 

המצרכים לאטריות –

2 ביצים

1/2 כוס מים

כפית שמן

קורט מלח

כוס קמח תפוחי אדמה 130 גר’

אופן ההכנה –

טורפים היטב את כל המצרכים עד לקבלת תערובת אחידה ונוזלית כמו תערובת לבלינצ’ס.

מחממים מחבת טפלון .

מוזגים חצי מצקת , כמות שמספיקה לכסות את המחבת.

 

משטחים את המסה תוך כדי סיבוב של המחבת.

אחרי דקה הופכים צד לעוד חצי דקה ומוציאים לצלחת.

כך עושים עם כל התערובת.

לוקחים את ערימת החביתיות.

מחלקים לחצי וחותכים בעזרת סכין חדה לרצועות דקות כמו גודל של אטריות פטוצ’יני

 

 

מתכון למרק אסיף ירקות-

קוצצים בצל ומטגנים בסיר למרק.

מוסיפים ענף סלרי קצוץ, ענפי שמיר קצוצים – אפשר עשבי תיבול ירקים אחרים

ירקות מגורדים – גזר,קישוא, בטטה.

כל ירק שיש לכם במקרר (תפוח אדמה, קולורבי, כרובית )

משלבים גם קוביות עגבניה טרייה.

שן אחת של שום

מלח, פלפל

מבשלים כחצי שעה עד שהירקות מתרככים.

משלבים את האטריות לתוך המרק ומבשלים עוד כ- 2 דקות – מוכן !

 

תכינו זה ממש פשוט

אטריות לפסח בקלי קלות !

אפשר להכין רוטב בולונז או כל רוטב לפסטה ולהתענג על מנה איטלקית שווה גם בפסח !

 

המשך חג נעים וטעים !

אטריות כשרות לפסח בקלי קלות

 

המתכון מתאים גם להכנת בלינצ’סים כשרים לפסח

 

 

כאן מבחר ענק של מתכונים לפסח 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  –

 “מתנות קטנות התפריט היומי ” 

 

 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי –

התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

וגם מוזמנים ל  – מרומניה באהבה מתכונים ואוכל בניחוח רומני

 מתנות קטנות האינסטגרם 

נכנסים ועושים Follow לעמוד !

 

 

חזרה לעמוד הראשי !