צזיקי מושלם ומרענן – מטבל מעולה לפינוק משפחתי ומתאים מאוד לאירוח.

כשאני מארחת אירוח חלבי תמיד יהיה צזיקי על השולחן.

חוץ מזה שאני מתה על שמיר, כל כך אוהבת את הירק הזה,

בכל סלט, תבשיל או מרק.

כשאני רוצה לפנק את עצמי ואת המשפחה אני מכינה צזיקי ,

ואם יש לי יוגורט עיזים אז הוא משדרג את הטעם לצזיקי מופלא.

כמה דקות עבודה ויש לכם ארוחת ערב מושלמת !

המצרכים –

מלפפון ירוק טרי

250 מ”ל יוגורט עיזים

200 מ”ל יוגורט יווני או רגיל

100 מ”ל שמנת חמוצה

100 ג”ר גבינת שמנת

חצי צרור שמיר קצוץ

3-4 עלי נענע טריים 

שן שום כתושה

מעט מלח

ההכנה-

מגרדים את המלפפון וסוחטים נוזלים

משלבים את שאר המרכיבים ומערבבים לתערובת אחידה.

נותנים לתערובת לספוג טעמים כרבע שעה.

כנסו כאן למתכון לעלי גפן שאני מגישה עם הצזיקי 

חזרה לדף הבית !