פילה דניס בתנור על חמאת עגבניות צלויות – מנה של מסעדה אצלכם בבית

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

פילה דג דניס טרי מוגש על חמאת עגבניות צלויות, מנה מושלמת של מסעדה אצלכם על הצלחת.

קלי קלות להכנה. תוך פחות מחצי שעה ויש לכם מנה מהממת, פשוט נפלאה.

מנה קיצית וטעימה ,מעט מצרכים והמון טעם ,

כי כדי להכין מנת דג טעימה לא צריך המון מרכיבים ובטח שלא בישול וטרחה במטבח.

את המנה הכין גיא בני שהוא גם בשלן מוכשר.

גיא שלח לי תמונה של המנה ואיך הכין , "אמא את חייבת לעלות לבלוג – כי זאת מנה ממש קלה ושווה במיוחד ".

את המנות של גיא תוכלו לראות כאן בעמוד האינסטגרם שלו 

פילה דניס בתנור על חמאת עגבניות צלויות –

מנה של מסעדה אצלכם בבית

בואו להכין ,

המצרכים  – 

2 פילטים של דג דניס טרי (אפשר דג אחר לבחירה כמו מוסר או לברק )

חופן עגבניות שרי חצויות -כתומות או אדומות (אם אין אפשר עגבניות רגילות )

2 -3 כפות חמאה

שן שום חתוכה

מלח, פלפל

בהגשה –

גרידה מלימון ומיץ לימון

אופן ההכנה –

מחממים את התנור על מצב גריל למקסימום.

  • מניחים במחבת או כלי שאפשר להכניס לתנור את העגבניות השום והחמאה
  • לאחר שהגריל התחמם מכניסים את המחבת  לגריל.
  • תוך כמה דקות העגבניות נצלות , מוציאים ומועכים מעט את העגבניות.

בזמן שהעגבניות בתנור ,

  • ממליחים ומפלפלים את פילה הדג.
  • מחממים מעט חמאה במחבת ומניחים את הפילה במחבת עם העור כלפי מטה  .
  • לוחצים על הדג ומהדקים כדי שיצלה היטב 2-3 דקות.
  • מניחים את הדג הצלוי על חמאת העגבניות שצרבנו במחבת ומכניסים לצלייה בתנור עוד כ 7-5  דקות, תלוי בעוצמה של התנור ,עד שתראו צלייה יפה של הדג  .
  • לוקחים קצת מהרוטב ומרטיבים את הדג.
  • מגישים עם גרידה מלימון ומעט מיץ לימון .

מנה קייצית  נפלאה וטעימה ממש כמו במסעדה.

מבחר ענק של מתכוני הדגים  שלי

 

חזרה לדף הראשי לעוד מתכונים חדשים ומשובחים !

רוצים להיות מעודכנים ?  מצטרפים לקבוצה שלי בפייסבוק

" התפריט היומי" 

 מצטרפים לאינסטגרם ומתחילים לעקוב אחרי הדף שלי כאן  באינסטגרם

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

וגם כאן עוד קבוצת ווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !

תגובות

תגובות