עוף עם אורז בתנור
ארוחה שלמה בסיר . ארוחה שאני הכי אוהבת להכין.
מגישים למרכז השולחן וכולם נהנים!
האורז יוצא עסיסי וטעים -כל הטעמים של העוף נספגים בו ופשוט יוצא מעדן !
את התבשיל מכינים בסיר חסין אש עם מכסה הנכנס לתנור.
מתחילים בבישול על הגז ואחר כך לתנור.
אפשר להכין גם בפיירקס עם מכסה.
תאמצו את המתכון לפסח הוא פשוט וטעים.
ואם לא בא לכם להדליק תנור – אפשר להשלים את הבישול על הגז על אש הכי נמוכה שיש.
מה צריך להכנת עוף עם אורז בתנור ?
מתנות קטנות האינסטגרם –
בואו לעקוב אחרי !
המצרכים-
4 חלקי עוף (כרעיים או ירכיים )
1 בצל גדול פרוס
1 עגבניה גדולה פרוסה
1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
גזר חתוך לקוביות
1/2 כוס אפונה קפואה או טריה
2-3 שיני שום כתושות
1/2 כפית פפריקה מתוקה
ניתן להוסיף עוד תבלינים
מלח, פלפל לפי טעם
1 כף שמן זית
כוס ורבע אורז – יסמין
תהליך הכנת עוף עם אורז בתנור –
בסיר רחב – (השתמשתי בנירוסטה הנכנס לתנור) להניח כף שמן זית לטגן את הבצל מעט.
להוסיף שום ועגבניה, לטגן כדקה ולהוסיף את תפוחי האדמה גזר והעוף,
להמשיך לטגן את העוף עוד כ2-3 דקות ולהוסיף כחצי כוס מים ותבלינים.
לכסות ולהעביר את הסיר לתנור מחומם לטמפרטורה של 180 מעלות .
את האורז שוטפים היטב ומסננים.
לאחר כחצי שעה שהסיר עם העוף היה בתנור, מוסיפים את האורז ומטמיעים אותו בתוך הנוזלים.
מוסיפים עוד מים עד לכיסוי של האורז ומתקנים תיבול בעיקר מלח.
מכסים את הסיר ומחזירים לתנור לעוד כ-45 דקות.
(או מעבירים לאש נמוכה על הגז)
זה כל הסיפור … ארוחה שלמה וקלה להכנה.
בתאבון 🙂
עוף עם אורז בתנור פשוט וטעים !
רוצים לקבל מתכונים ישירות לנייד ?
כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי
ווטסאפ גם כאן
לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !
דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף – “מתנות קטנות התפריט היומי “
מתנות קטנות האינסטגרם