עוגיות קוואקר ( שיבולת שועל ) עם חתיכות שוקולד – Chocolate Chunk Cookies
העוגיות הכי אהובות בבית עם המון שוקולד.
עוגיית קוואקר וחתיכות שוקולד זו אחת העוגיות הכי מענגות שיש.
מכינה באופן קבוע לפחות פעם בשבוע, במיוחד לחייל שלי שתמיד מצטייד בכמה קופסאות של העוגיות האלה לבסיס.
ואם משלבים לתוכה גם קמח טוב כמו כוסמין או שיפון, העוגייה הופכת להיות קצת יותר בריאה.
הפעם החלטתי קצת לחסוך בעבודה ולהכין אותן בתבנית אחת מלבנית ולחתוך לריבועים.
הכנה ממש קלה ויוצאת עוגייה נפלאה וטעימה.
מה מכינים ?
תבנית מלבנית 20/30 מרופדת בנייר אפייה.
איך מכינים עוגיות קוואקר שיבולת שועל עם חתיכות שוקולד ?
ממש בקלי קלות – מתכון מהיר וקל !!!
מחממים תנור ל- 180 מעלות
המצרכים –
150 גר’ חמאה
3/4 כוס סוכר חום/דמררה
כוס קמח כוסמין (אפשר רגיל או שיפון)
כוס ורבע קואקר
כפית גדושה אבקת אפייה
שקית סוכר וניל
קורט מלח
ביצה
100 גר’ שוקולד מריר – חתוך לקוביות קטנות
כמות השוקולד היא מומלצת כמובן שאפשר לשים יותר !
1/4 כוס אגוזי מלך גרוסים
אופן ההכנה –
- מניחים בקערה את החמאה הסוכר ובוחשים לתערובת חלקה.
- משלבים את שאר המרכיבים ומערבבים לתערובת אחידה.
- מעבירים את התערובת מעל נייר האפייה שבתבנית ויישרים בעזרת הכף.
- מכניסים לתנור לאפייה של כחצי שעה או עד שרואים שהמאפה מזהיב יפה
- מוציאים וחותכים מיד לריבועים בזמן שהמאפה חם.
- לאחר הקירור אפשר להפריד לעוגיות.
מבחר ענק של מתכוני העוגיות שלי
יש לכם אינסטגרם?
אתם ממש מוזמנים לעמוד הטעים שלי באינסטגרם
לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !
מחפשיפ מתכונים פרווה ?
לוחצים כאן
מתנות קטנות האינסטגרם
נכנסים ועושים Follow לעמוד !
מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !
* לידיעתכם , כל המתכונים, התכנים והתמונות המצולמות באתר,
הן קניינה הבלעדי של “מתנות קטנות” בלוג אוכל.
מוגנות ע”י זכויות יוצרים ואין לעשות בהן שימוש ללא היתר.