עוגיות סנדוויץ לבבות בטעם לוטוס קרמל – לכל חובבי הביסקויט והקרם.

רעיון מתוק ליום האהבה .

העוגיות בדמוי אלפחורס, הלוטוס נמצא גם בבצק וגם במילוי,

מסביב עטפתי את העוגיה בפירורי ביסקויט.

אם אתם חובבי הלוטוס – זו העוגיה שלכם – בואו להכין,

יוצאות כ – 40 עוגיות 

המצרכים-

200 ג”ר חמאה

1 ביצה

1/2 כוס סוכר

1סוכר וניל

גרד מחצי לימון

4 כפות ממרח לוטוס

קורט מלח

1 כוס קורנפלור

2 כוסות קמח תופח

אופן ההכנה-

בקערה לערבב חמאה רכה, ממרח הלוטוס, הסוכר והביצה. 

לשלב את הקמח והקורנפלור.
לערבב עד לקבלת בצק אחיד. אם הבצק דביק להוסיף עוד מעט קמח.
להכניס לקירור של כשעה לפחות למקרר.
לשטח את הבצק על משטח מקומח לעובי של חצי ס”מ ולקרוץ צורות – אני השתמשתי  בצורת לב – אפשר כל צורה אחרת כמובן.

לסדר בתבנית על נייר אפייה,

לאפות בתנור מחומם מראש על 170 מעלות למשך כרבע שעה.

לאחר שהעוגיות התקררו למרוח כל עוגיה בממרח לוטוס, לסגור עם עוגיה נוספת.

למרוח סביב העוגיה מעט ממרח ולצפות בפירורי ביסקויט לוטוס.

אפשר לארוז בקופסא יפה ולהעניק מתנה ביום האהבה 🙂

כנסו לעוד מתכוני עוגיות