סלט שורשים אסייתי קייצי ומרענן פשוט מופלא !
סלט קל להכנה ומתחבר מצויין לרוטב האסייתי שמתלווה אליו .
אתם חייבים להכין לשבת הקרובה סלט שנראה נהדר וחוץ מזה הוא פשוט להיט על השולחן,
אין אחד שלא מתלהב .
השבוע הוזמנתי לסדנת אוכל קייצית להשקת הפומפייה המסתובבת.
הסלט המצויין הזה הוכן בסדנא והיה הכוכב של הארוחה.
אז מיד ישבתי לכתוב את המתכון והרי הוא כאן,
לעבודה ממש בקלי קלות,
מצטרפים כאן לקבוצת הוואטסאפ שלי –
מתכונים ישירות לנייד !
סלט שורשים ברוטב אסייתי – קייצי ומרענן
איך מכינים ?
המצרכים –
3 גזרים מגורדים גס
2 סלקים טריים מגורדים גס
2 קולורבי מגורדים גס
2-3 בצלים ירוקים פרוסים
חופן כוסברה או פטרוזיליה
הרוטב-
3-4 כפות חומץ אורז
4 כפות רוטב סויה
2 כפות שמן שומשום
מעט סוכר חום או סילאן
מניחים את הירוקות המגורדים בקערה . משלבים את הבצל הירוק והפטרוזיליה.
טורפים היטב את הרוטב ושופכים מעל מערבבים היטב ומגישים מיד !
במידה ומכינים מראש – את הרוטב משלבים לתערובת לפני ההגשה.
בהגשה מפזרים חופן בצל ירוק וירק מעל הסלט
סלט שורשים ברוטב אסייתי – קייצי ומרענן
בתאבון – סלט נהדר לשולחן השבת ולחג !
מבחר ענק של מתכונים לראש השנה
מתכוני הסלטים שלי