מתכון מנצח שלי לנאגטס - החטיף הכי אהוב על ילדים

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

נאגטס עוף החטיף שהילדים הכי אוהבים ממש כמו במקדונלדס רק ביתי וטעים

נאגטס עוף המאכל האהוב על ילדים וגם על מבוגרים!.

גרסה ביתית לנאגטס , עם ציפוי קריספי מבחוץ ורך ועסיסי בפנים.

המצרכים –

חצי קילו חזה עוף טחון

2 כפות קורנפלור

חצי כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית שום גבישי

מלח

פלפל שחור לפי טעם

לא חובה אבל נותן הרבה טעם –

כף מיונז

וכפית חרדל

לטמפורה –

ביצה

כוס קמח תופח

כחצי כוס מי סודה

מלח

פלפל שחור

אופן ההכנה –

מערבבים את חזה העוף הטחון עם הקורנפלור והתבלינים.

יוצרים מהתערובת צורות של נאגטס. מניחים על נייר אפייה – לשמן קצת לפני.

לשים במקרר או בהקפאה .

לאחר כשעה לערבב בקערה את מרכיבי הטמפורה

התערובת צריכה לצאת במרקם טחינה סמיכה.

אם חסר נוזל תוסיפו עוד טיפה עד להגעה למרקם הרצוי.

לחמם שמן לטיגון עמוק.

לטבול כל נאגטס בטמפורה ולהעביר לשמן החם.

לטגן עד להשחמה.

להוציא לצלחת עם נייר סופג.

להגיש עם צ’יפס וכל התוספות האהובות

או כמובן פוטטוס מעולים – כאן מתכון