חטיפי שומשום מהירים שמכינים ממש במהירות
מי שאוהב שומשום זה פשוט נהדר.
אני לא הכנתי אותם מתוקים כמו שמוכרים בחנויות, אלה ממש במתיקות ,
עדינה לטעמי זה לגמרי מספיק.
מי שאוהב מתוק אפשר להוסיף סוכר או דבש לתערובת.
ובכלל בטעמים של המתיקות אפשר לשלב – דבש או מייפל או ממתיק ללא סוכר.
הכנה ממש מהירה ומעולה להכנת משלוחי המנות
אפשר לשלב לתוך השומשום גרעיני חמניה קלויים.
המצרכים-
300 גרם שומשום (אפשר גם מלא)
3/4 כוס סוכר -אפשר יותר
2-3 כפות מים
4 כפות גדושות דבש/ מייפל/סילאן
מעט וניל/סוכר וניל
אופן ההכנה –
קולים מעט את השומשום – אפשר על מחבת על האש כמה דקות תוך כדי ערבוב או בתנור 160 מעלות כ- 10 דקות וגם לערבב באמצע.
בסיר כבד מבשלים את הסוכר עם המים ווניל עד שהסוכר נמס ומסמיך מעט.
מוסיפים את הדבש /מייפל וממשיכים לבשל כמה דקות עד שהכל רותח ומתקרמל היטב.
לתוך הסיר מעבירים את השומשום הקלוי.
מערבבים היטב עד שהשומשום מצופה בתערובת ומורידים מהאש.
משמנים מעט נייר אפייה ,אפשר בספרי.
מעבירים את התערובת לנייר ומיישרים בעזרת נייר נוסף לעובי של ס”מ או קצת יותר.
מכניסים לקירור למקרר חצי שעה .
מוציאים ואז חותכים לקוביות או מעויינים.
מאחסנים בקופסה אטומה עדיף במקרר .
אחלה חטיף אנרגיה – טעים ובריא – ללא גלוטן !
מתאים גם לפסח
לא תאמינו כמה קל להכין -חטיפי שומשום זריזים שומשומיות של פעם
כל עוגייה שרק תרצו כאן – מתכונים לעוגיות
מתכונים לפורים – חוברת מתכונים לחג הכי מתוק בשנה
המון מתכונים מהירים וקלים לוחצים כאן
מבחר מתכונים לשבת
מתנות קטנות האינסטגרם
רוצים לקבל מתכונים ישירות לנייד ?
כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי
ווטסאפ גם כאן
לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !
דף הפייסבוק שלי מתעדכן כל יום במתכונים שווים במיוחד – מסמנים בלייק
ועוקבים אחרי הדף – “מתנות קטנות התפריט היומי “