עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

זו העוגה שלכם לשבת הקרובה – עוגת שקדים בציפוי פירות יער וקראמבל

בסוף שבוע האחרון הכנתי עוגה משגעת.

זו עוגה מהסוג של גם יפה וגם טעימה .

היא מרהיבה במראה וכל כך טעימה פשוט האורחים שלי השתגעו ממנה.

והכי כיף שקל להכין אותה .

והיא עוגת רושם מהממת.

בוחשים יחד הכל בקערה, מפזרים פירות יער מעל הבצק ,

למעלה מפזרים קראמבל ומסמרי שקדים.

והביס –  אחד הטעימים.

השילוב בין השקדים ,המתיקות והחמיצות של פירות היער זה שילוב מושלם.

ממליצה בחום להכין את העוגה המדהימה הזו!

אפשרות לפרווה רשומה במתכון

המצרכים-

100 גר’ חמאה רכה או נטורינה לעוגה פרווה

חצי כוס סוכר (אוהבים מתוק תוסיפו עוד כף)

כפית מחית וניל (סוכר וניל)

קורט מלח

2 ביצים

גרידה מלימון

חצי כוס שקדים טחונים(קמח שקדים)

3/4 כוס קמח

חצי שקית אבקת אפייה

כפית ת. שקדים

לציפוי –

כוס פירות יער (אפשר קפואים או טריים)

כף גדושה סוכר

לקראמבל –

30 גר’ חמאה

חצי כוס קמח

3 כפות סוכר

שקית סוכר וניל

קורט מלח

חופן מסמרי שקדים

אופן ההכנה –

מערבבים את פירות היער עם כף סוכר.

מפוררים את מצרכי הקראמבל לתערובת פירורית.

טורפים במטרפה חמאה/נטורינה עם סוכר וביצים.

מוסיפים בהדרגה את כל שאר המרכיבים ובוחשים רק עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.

מעבירים לתבנית קפיצית 22 -20 מרופדת בנייר אפייה בתחתית.

מפזרים את פירות היער מעל העוגה.

מעליהם את הקראמבל ואז מפזרים חופן מסמרי שקדים.

מכניסים לאפייה של כ- 40 דקות 170 מעלות

הצטרפו לדף הפיסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  –

 “מתנות קטנות התפריט היומי ” 

 

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ? בואו כנסו כאן-

מתנות קטנות האינסטגרם 

 

חזרה לדף הראשי !