זה בצק פריך ממש משובח ומדהים ואפשר להכין איתו כמעט כל עוגייה

הוא מכיל גם מעט קמח שקדים וקורנפלור ולכן הוא פשוט מושלם , נמס בפה ובפריכות מדהימה

המצרכים – 

400 גרם חמאה

640 גר’ קמח (4 ו- 2/3 כוסות)

2/3 כוס אבקת שקדים (80 גר’)

2 כפות קורנפלור (30 גר’)

כפית אבקת אפיה

2 שקיות סוכר וניל

כוס אבקת סוכר

2 ביצים

קורט מלח

גרידה של לימון

אופן ההכנה –

מניחים  את החמאה הרכה בקערה .

מוסיפים א. סוכר ווניל ומערבבים טוב ואז מוסיפים את הביצים.

מוסיפים לתערובת את הקמחים.

לשים עד שהבצק חלק ואחיד, לא מעבר .

(אפשר להכין גם במיקסר)

עוטפים את הבצק ושמים במקרר כמה שעות .

אחר כך מחלקים לכמה חלקים מרדדים על נייר אפייה,

ויוצרים כל עוגייה טובה שבא לכם.

עוגיות סהרונים, עוגיות ריבה /שוקולד – סנדוויץ’,

אלפחורס,

עוגיות מגולגלות, עוגיות בתוספת שקדים חתוכים או אגוזי לוז

עוגיות חמאה – עם קורצנים

כל עוגייה במילוי – אגוזים , רחת לוקום וגם מעמול.

כנסו כאן חוברת ענקית למתכונים של כל העוגיות אצלי באתר

רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים