מי מאיתנו זוכר שהיינו ילדים את העוף השווה הזה ,
עוף במלח גס. חזרתי לשנות ה – 70 במנהרת הזמן השבוע והכנתי אותו,
ויצא משגע טעים סוף…
קריספי, טעים , פריך פשוט עוף בגריל מושלם.
ללא תבלינים ,ללא מים
לא תאמינו איזה מתכון פשוט וקל וכולם משתגעים ממנו כמה שזה טעים.
אז אל תפחדו מהמלח,
תעשו בדיוק לםי ההוראות ויצא לכם
עוף פגז
תכינו עוף טרי
מלח גס
זה הכל !
המצרכים –
עוף שלם טרי
מלח גס בערך חצי שקית
אופן ההכנה –
מנקים את העוף שוטפים ומסננים מהמים.
מניחים נייר אפיה בתבנית של התנור.
מניחים את העוף במרכז.
לוקחים את המלח הגס ובזהירות מפזרים סביב העוף ערימות כך שהמלח
לא נוגע בעוף !
כנסו לראות בדיוק בסרטון למטה
איך הכנתי
מחממים תנור מראש על 190 מעלות
מכניסים לשעה ורבע אפייה, תלוי בגודל של העוף במידה וגדול אז עוד 10 דקות.
תכינו סלט ירקות , אורז ,
אפשר להניח סביב העוף תפוחי אדמה שלמים בקליפתם מעל המלח – יוצא נהדר כמו מדורה.
מתנות קטנות האינסטגרם
חזרה לדף הראשי לעוד מתכונים חדשים ומשובחים !
מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !
ווטסאפ גם כאן
בואו להיות איתי כאן באינסטגרם מתכונים ישירות מהמטבח !!!
בפייסבוק בקבוצת התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !!!
מתכון עוף במלח ,המתכון הכי קל בעולם !