סהרוני בצק פריך במילוי נוטלה
עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

הכנתי בשבת פינוק נהדר למשפחה

סהרוני פריך עם מילוי של נוטלה

יצא נדיר !

 

 

סהרוני בצק פריך בניחוח הדרים במילוי נוטלה

השילוב של בצק פריך עדין עם גרידת תפוז ומילוי שוקולד יוצר את העוגייה המושלמת ליד הקפה. הבצק נוח מאוד לעבודה ואינו דורש קירור ממושך.

המצרכים-

לבצק:

450 גרם קמח (כ-3 ורבע כוסות).

1 כפית אבקת אפייה

שקית סוכל וניל

3 כפות אבקת סוכר

קורט מלח

גרידה מתפוז

200 גרם חמאה חתוכה לקוביות

שמן: 1/4 כוס

1/4 כוס מים

למילוי 

ממרח שוקולד: נוטלה (או השחר).

אבקת סוכר.

אופן ההכנה-

במעבד מזון או מיקסר  מכניסים קמח, אבקת אפייה, סוכר, סוכר וניל, מלח וגרידת תפוז. מעבדים קצרות. מוסיפים את החמאה ומעבדים עד לקבלת פירורים.

מוסיפים שמן ומים ומעבדים רק עד שנוצר גוש בצק.

או ידנית: בקערה גדולה מערבבים את היבשים. מוסיפים פנימה את החמאה רכה עם השמן והמים עד לקבלת בצק אחיד, חלק ונעים למגע.

נותנים לבצק מנוחה של חצי שעה במקרר.

מחלקים את הבצק ל 3  חלקים

מגלגלים לגלילים .חותכים פרוסות בעובי של כ- 2 ס”מ .

כל פרוסה מרדדים מעט.

ממלאים בכפית נוטלה לאורך קצה אחד ומגלגלים לגליל קטן ואז לסהרון.

 

מסדרים את הסהרונים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות קלות (חשוב לא לייבש אותן מדי).

מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.

בוזקים אבקת סוכר בנדיבות מעל הסהרונים.

 

  • גיוון: אני הוספתי גם מעט אגוזי לוז גרוסים מעל השוקולד לפני הגלגול

בתיאבון!

 

ממליצה לכם לעקוב אחרי האתר “מתנות קטנות ” לגיוון משלוחי המנות שלכם

העוגיות הכי שוות ברשת רק כאן אצלי בתאר כל הרעיונות

מלא מלא מתכונים לעוגיות 

מצטרפים לקבוצת הווטסאפ שלי כאן 

 

 שולחת לשם מגוון מתכונים וגם רעיונות חדשים למשלוח המנות !

 

Subscribe
Notify of
3 Comments
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
wpdiscuz   wpDiscuz