עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

סלט עונתי וטעים פשוט מופלא.

פרוסות של ירקות שורש טריים ועונתיים, שנפרסו במנדולינה – דק דק.

עם רוטב הדרים נהדר עלים ירוקים ופרוסות מנדרינה לקישוט

קל קל וטעים

את הסלט הכין יובל

מוזמנים לעקוב אחריו ולסרטון שלו באינסטגרם 

המצרכים –

1-2 סלקים

1-2 קולורבי

מלפפון גדול

3-4 צנוניות

בצל סגול קטן או חצי

פלפל חריף פרוס -לפי טעם אישי

עלי פטרוזיליה חופן

עלי זעתר טרי

הרוטב-

מיץ לימון

שמן זית

מיץ מנדרינה

מלח גס

 

אופן ההכנה –

חותכים את כל הירקות במנדולינה לפרוסות דקות.

את הסלק מיד אחרי שחותכים שמים בתוך קערה עם מים קרים.

ממשיכים בחיתוך של שאר הירקות.

את המנדרינה מקלפים וחותכים לפרוסות

מסננים את הסלק .

מסדרים בקערה את הירקות ומערבבים עם חומרי הרוטב

שמן זית מלח גס, מיץ לימון ומיץ ממנדרינה אחת.

מערבבים היטב ומסדרים על צלחת הגשה

מקשטים בפרוסות מנדרינה , בעלי זעתר ועלי פטרוזיליה טרייה.

מתכונים לכל הסלטים שלי 

כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – “מתנות קטנות התפריט היומי “

***כל הזכויות שמורות לדפנה אוסטר מיכאל

“מתנות קטנות בלוג אוכל “

אין להעתיק תוכן ותמונות מהאתר