מרק כרובית

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

אוהבים כרובית ?- מאגר מתכונים עם כרובית 

 

 

מרק כרובית קרמי וטעים 

ללא שמנת או חמאה !

השתמשתי בכרובית עצמה ובתפוח אדמה כדי "להקרים את המרק" ולא בקמחים או שמנות.והטעם פשוט נפלא

לייט טעים ובריא !


לפני שמתחילים חשוב מאוד  – נכנסים לעמוד שלי באינסטגרם ולוחצים על Follow 

 

מרק כרובית מושלם פרווה / טבעוני ללא מוצרי חלב

המצרכים-

 כף שמן רגיל או זית או לחלבי כף חמאה

2 בצלים קצוצים

כ -חצי כרשה קצוצה

תפוח אדמה בינוני חתוך  לקוביות

כרובית בינונית חתוכה לפרחים

1/2 כפית בזיליקום יבש

1/4 כפית אורגנו יבש 

מלח, פלפל שחור

קורט אגוז מוסקט

1/4 כפית גרגירי קימל 

להגשה בגירסה חלבית – אפשרות – רבע כוס שמנת מתוקה – לא חובה !

אופן ההכנה –

  • בסיר עמוק לטגן את הבצל והכרשה בשמן/חמאה עד הזהבה
  • להוסיף את תפוח האדמה  והכרובית.
  • לערבב עוד כדקה,
  • להוסיף מים רותחים עד ל 3 ס"מ כיסוי מעל הירקות., לתבל במלח ופלפל שחור ובתבלינים.
  • לאחר רתיחה להעביר לאש נמוכה ולבשל כחצי שעה.
  • לשמור בצד כמה פרחי כרובית שלמים .
  • לטחון את המרק לתערובת חלקה.

  • להחזיר את פלחי הכרובית השלמים למרק.
  • אם מכינים חלבי – זה הזמן להכניס מעט שמנת 
  • עלי בזיליקום טריים קצוצים.
  • מומלץ להגיש עם קרוטונים –  ועדיף תוצרת בית

מרק כרובית מושלם – מהיר וקל להכנה 

כל מתכוני המרקים שלי כאן 

כל מתכוני הלייט שלי 

אהבתם את המתכון ?

אל תשכחו להרשם לניוזלטר כדי לקבל מייל בכל פעם שעולה מתכון חדש,

 אם אתם במחשב – מצד ימין למעלה ואם בנייד למטה בסוף המתכון !

 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ? בואו כנסו כאן- מתנות קטנות האינסטגרם 

ותוכלו לראות תהליכי בישול ואפייה אונליין !

 

חזרה לעמוד הראשי 

תגובות

תגובות