כשאני רוצה לתקתק קינוח מהיר לשבת או סתם לפינוק שלנו באמצע השבוע
אני מכינה את העוגה הזו .
במיוחד בעונת התפוזים כשיש לי תפוזים טריים זו העוגה המתבקשת .
כולם אוהבים, היא קלה ובחושה ובכמה דקות עבודה .
ללא מיקסר הכל בקערה אחת !
רק צריך להצטייד בתפוז טרי ! ועדיף בלאדי מהעץ…
המתכון ל- 2 תבניות אינגליש קייק
המצרכים-
4 ביצים
כוס סוכר (אפשר עוד כף )
2 שקיות סוכר וניל
3/4 כוס מיץ תפוזים
כוס שמן
קורט מלח
גרידה מתפוז שלם
כוס ו- 3/4 קמח
שקית אבקת אפייה
חצי כוס קמח שקדים (אם אין, פשוט תוסיפו עוד רבע כוס קמח רגיל )
לשיש –
כף קקאו כף ממרח שוקולד
אופן ההכנה –
בקערה עם מטרפה מערבבים את הסוכר עם הביצים .
ואז מוסיפים וניל ,מלח ,שמן ומיץ ושוב בוחשים היטב.
לבסוף מוסיפים את הקמחים עם אבקת אפייה.
מעבירים לתבניות את התערובת ומשאירים כ- 3/4 כוס מהתערובת בקערה.
מערבבים לתוך מה שהשארנו את הקקאו וממרח השוקולד.
בעזרת כף מפזרים מעל התערובת הלבנה, את תערובת הקקאו.
לוקחים שיפוד ומערבבים מעט ליצירת השיש. אפשר גם לא לערבב.
אופים בתנור 175 מעלות כחצי שעה או 40 דקות זה תלוי בחוזק התנור שלכם.
העוגה צריכה להיות יציבה במרכז .
עוגה מצויינת טעימה וקלה .
וחוץ מזה שכולם אוהבים אותה .
טעם התפוז מורגש במיוחד כשיש תפוזים טריים .
מבחר ענק של מתכונים והצעות לארוחות השבת
לוחצים כאן ומגלגלים
תוכלו לראות מתכונים שלי גם בפייסבוק בקבוצת התפריט היומי – כדאי ושווה להצטרף !!! מתכונים חדשים והצעות לתפריט יומי מידי יום
מצטרפים לעמוד שלי באינסטגרם
קבוצת הווטסאפ שלי
מתכונים ישירות לנייד !
דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף – “מתנות קטנות התפריט היומי “