עוגת שוקולד מושלמת

  

 

 

 

עוגת השוקולד שלי –

העוגה הכי אהובה על בני הבית, גם הילדים וגם הבוגרים 🙂 

עוגה קלה ומהירה להכנה.

 

העוגה מכילה שוקולד וחמאה  -שילוב מנצח.

הביצים המוקצפות מוסיפות לעוגה אוריריות נהדרת .

יוצאת עוגה – מושלמת

לא מתוקה מאוד – לטעמי זה מספיק. 

אם אוהבים עוגות מתוקות יותר, אפשר להוסיף כ- 1/4 כוס סוכר.

המצרכים-

150 ג"ר שוקולד מריר

150 ג"ר חמאה

4 ביצים

3/4 כוס סוכר

1/3 כוס חלב

1 כף רום

כוס וחצי קמח

1 אבקת אפייה

 

אופן ההכנה-
 

מתחילים עם המסת השוקולד והחמאה – אפשר בפולסים במיקרו .
לאחר שהשוקולד נמס, מוסיפים את החלב והרום ומערבבים לתערובת אחידה.
מקציפים ביצים שלמות בקערת המיקסר עם הסוכר עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
משלבים את השוקולד לביצים בערבוב קל .
בקערה נפרדת לערבב קמח ואבקת אפייה ולשלב לתערובת הביצים והשוקולד.
 
 
מעבירים לתבנית אפייה קוטר 25-26 או קוגלהוף -תבנית סבתא

IMG_2844
 
 
 
מכניסים לתנור מחומם מראש לחום בינוני 180-170 כ- 50 דקות
 
 
ציפוי- לא חובה אבל רצוי
 
 
50 ג"ר שוקולד חלב
 50 ג"ר שוקולד מריר
 100 מ"ל שמנת מתוקה או 3 כפות חמאה.
 
ממיסים במיקרו בפולסים, ומצפים את העוגה.

 
 ואם רוצים להכין בתבנית מרובעת גדולה מכינים כמות וחצי של העוגה 

מעולה למסיבות הסיום 🙂

עוגה שווה ומשובחת 
                             

 

 

 

 

בתאבון 🙂

 

 

מתכוני כל עוגות השוקולד שלי 

 

תגובות

תגובות