עוגיות קוקוס מהירות

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

 

עוגיות קוקוס מהירות  ללא גלוטן!

ולכן מתאימות גם לפסח

עוגיות לכל אוהבי הקוקוס

בקלי קלות להכנה

את הקוקוס אפשר להחליך בשקדים /בוטנים/אגוזים – מה שאוהבים !

 

5 דקות עבודה ויש לכם עוגיות שוות לקפה !

המצרכים –

100 גר' חמאה

1/2 כוס אבקת סוכר

ביצה לארג'

קורט מלח

140 גר' קמח תפוחי אדמה (ככוס )

50 גר' קורנפלור (כחצי כוס)

50 גר' קוקוס (חצי כוס)

כפית אבקת אפייה

גרידה מלימון ו- וניל

 

אופן ההכנה – עוגיות קוקוס מהירות

במעבד מזון (אפשר ידני) מניחים חמאה,סוכר וקמחים לערבול עד לקבלת תערובת פירורית.

מוסיפים את שאר המצרכים ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד וחלק.

מעבירים למקרר להתייצבות כחצי שעה.

יוצרים כדורים בגודל הרצוי , מגלגלים בתוך אבקת סוכר ומניחים בתבנית.

מכניסים לתנור מחומם 175 מעלות כ- 12 -15 דקות

כמה קל ופשוט !

עוגיות קוקוס מהירות

ללא גלוטן כשר לפסח !

 

תגובות

תגובות