עוגיות קוואקר -שוקולד צ'יפס ואגוזים

 

IMG_9452

IMG_9449

 

עוגיות בריאות (יחסית) המכילות -קוואקר ,שקדים טחונים, אגוזים, קמח שיפון וסוכר חום.

עוגיות קרנציות , לא מתוקות מידי בטעם נפלא.

קלות להכנה , ואני מעדיפה אותן על פני חטיף אנרגיה קנוי.

 

המצרכים-

150 ג"ר חמאה רכה

3/4 כוס סוכר חום

ביצה

סוכר וניל

כוס קוואקר

כף שיבולת שועל שלמה

1/2 כוס שקדים טחונים

3/4 כוס קמח שיפון (אפשר רגיל)

כפית אבקת אפייה

1/4 כפית סודה לשתיה

50 ג"ר אגוזי מלך חתוכים גס

1/3-1/2 כוס שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר חתוך גס.

קורט מלח

 

ההכנה ממש פשוטה. 

בקערה מניחים חמאה רכה, מוסיפים סוכר וטורפים קלות. משלבים גם את הביצה, ומערבבים לתערובת אחידה.

IMG_9436

בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים היבשים ומשלבים לתערובת החמאה.

IMG_9437

 

מאחדים לתערובת הומוגנית.

IMG_9439

 

 

בעזרת כף יוצרים עוגיות על נייר האפייה.

IMG_9441

מכניסים לתנור שמחומם מראש לטמפרטורה של 170-180 מעלות.

אפיית העוגיות מהירה בערך 15-20 דקות.

עד שהעוגיות מקבלות צבע זהוב יפה. 

 

IMG_9443

 

כנסו לכל מתכוני העוגיות שלי 

 

 

תגובות

תגובות