עוגיות לב במילוי לוטוס

IMG_2016

 

 

 

עוגיות סנדוויץ לבבות בטעם לוטוס קרמל – לכל חובבי הביסקויט והקרם.

 

רעיון מתוק ליום האהבה .

העוגיות בדמוי אלפחורס, הלוטוס נמצא גם בבצק וגם במילוי,

מסביב עטפתי את העוגיה בפירורי ביסקויט.

 

אם אתם חובבי הלוטוס – זו העוגיה שלכם – בואו להכין,

IMG_2023

יוצאות כ – 40 עוגיות 

המצרכים-

200 ג"ר חמאה

1 ביצה

1/2 כוס סוכר

1סוכר וניל

גרד מחצי לימון

4 כפות ממרח לוטוס

קורט מלח

1 כוס קורנפלור

2 כוסות קמח תופח

 

אופן ההכנה-

בקערה לערבב חמאה רכה, ממרח הלוטוס, הסוכר והביצה. 

IMG_1988
לשלב את הקמח והקורנפלור.
לערבב עד לקבלת בצק אחיד. אם הבצק דביק להוסיף עוד מעט קמח.
להכניס לקירור של כשעה לפחות למקרר.
לשטח את הבצק על משטח מקומח לעובי של חצי ס"מ ולקרוץ צורות – אני השתמשתי  בצורת לב – אפשר כל צורה אחרת כמובן.
 

IMG_2001

לסדר בתבנית על נייר אפייה,

לאפות בתנור מחומם מראש על 170 מעלות למשך כרבע שעה.

 

לאחר שהעוגיות התקררו למרוח כל עוגיה בממרח לוטוס, לסגור עם עוגיה נוספת.

למרוח סביב העוגיה מעט ממרח ולצפות בפירורי ביסקויט לוטוס.

IMG_2014

IMG_2023

IMG_2022

אפשר לארוז בקופסא יפה ולהעניק מתנה ביום האהבה 🙂

IMG_2083

 

IMG_2072

 

כנסו לעוד מתכוני עוגיות 

תגובות

תגובות