סלט אוריינטל

  

 

 

 

סלט תפוחי אדמה ביצים ובצל.

סלט מוכר בכל בית רומני.

אחד הסלטים שמככבים אצלנו בחגים ,

הוא כל כך פשוט וקל להכנה ועם זאת מיוחד בטעמו.

אהוב מאוד על כולם.

 

מצרכים-

4 תפוחי אדמה בינוניים

4 ביצים קשות

בצל יבש בינוני

10-15 זיתים שחורים 

חופן שמיר קצוץ

מלח, פלפל

4 כפות שמן

3 כפות חומץ (אפשר להחליף במיץ לימון אם ממש קשה לכם עם חומץ)

חצי כפית סוכר

 

 

מתחילים בהכנת הבצל-

פורסים אותו לפרוסות דקות.

מוסיפים את השמן, מלח,סוכר והחומץ.

מניחים כחצי שעה בצד.

מבשלים את תפוחי האדמה במים עד לריכוך.

לאחר שהתקררו חותכים לחצי ולפרוסות דקות.

כך גם את הביצים הקשות.

מוסיפים את הבצל .

חותכים את הזיתים לרבעים ומשלבים גם.

מתבלים בשמיר קצוץ ופלפל שחור .

הסלט טעים לאחר כשעה שעמד וספג טעמים .

וביום למחרת אפילו יותר.

 

מתכוני סלטים נוספים 

 

עוד מתכונים מהמטבח הרומני

תגובות

תגובות