מסעדת "tofu-an" בנימינה

 

עו"ד מוני עזורה – מבקר במסעדות בארץ ובעולם

מסעדת "tofu-an"היא מסעדה יפנית טבעונית אוטנטית בייתית על בסיס מאכלי טופו שמכינים במקום ונמצאת בשיכון ברח' העצמאות בבנימינה. המסעדה החדשה פתוחה רק באמצע השבוע אך היא בהחלט מעניינת בקונספט המיוחד שלה.

התמונה של ‏‎Moni Azzura‎‏.

בנוסף אפשר לרכוש שם טופו במשקל. המחירים במסעדה סבירים. האמת שרציתי לנסות את מאכלי הטופו אבל עדיין אני מעדיף, לכשעצמי, את המנה הבשרית.

התמונה של ‏‎Moni Azzura‎‏.

יחד עם זאת, הנסיון לאכול אוכל על טהרת הטופו לא איכזב אם כי יש מקום לשיפור. המנות הראשונות של אוניגירי משולש שמכיל אורז עטוף באצת נורי, גיוזה-כיסונים ממולאים, ספרינג רול ואצואגה טופו היו כייפיות.

התמונה של ‏‎Moni Azzura‎‏.

המנות העיקריות של ראמן (מרק יפני עם שלל ירקות ונודלס) וקדירת קארי צהוב עם חלב סויה וקרם קוקוס צריכות לעבור שיפור (ראה ערך מסעדת אובן קובן בתל אביב).

התמונה של ‏‎Moni Azzura‎‏.

הקינוח של קרם טופו ותה ירוק ופאי אפרסקים היו מנות מיוחדות וטעימות

התמונה של ‏‎Moni Azzura‎‏.

 7.5 בסולם מוני. אני בטוח שעם הזמן, הניסיון, יבוא גם השיפור שכן בהחלט זוהי מסעדה מיוחדת במינה ואנחנו מחפשים אחרי המיוחד.

תגובות

תגובות