מלבי מרענן

IMG_4960

IMG_4945

המלבי הינו קינוח מרענן וקל להכנה .
מתאים מאוד לימי הקיץ הלוהטים.

המלבי שהכנתי הוא בגירסה קלה ללא שמנת – רק חלב.

אפשר להחליף כוס אחת של חלב בשמנת מתוקה. 

תוספת תאנים טריות ומעט אגוזים – קינוח מושלם.
 

 

המצרכים- ל 6 מנות 
2 כוסות חלב 
3 כפות סוכר 
2 כפות קורנפלור
1 כפית מי ורדים

אופן ההכנה-

להניח בקלחת את החלב הקורנפלור והסוכר.

לחמם  תוך כדי בחישה עד שהתערובת מסמיכה למירקם של דייסה.
להוריד מהאש . לשלב את מי הורדים.

להעביר לכלי הגשה . 
להכניס לקירור  לכמה שעות, עד להתייצבות.

להגיש בתוספת אגוזים קצוצים עם מעט קינמון, ופרי העונה.
עם תאנים – השילוב מושלם !

IMG_4936

IMG_4956

תגובות

תגובות

  • ניראה מעולה ומאד מוצא חן בעיני. קינוח שיתאים גם לראש השנה שמתקרב, עם התאנים למעלה 🙂