לחמניות חמאה מטריפות

לחמניות חמאה רכות כמו עננים בטעם של קרואסון

 

וואו זה פשוט מטורףף תכינו יוצא מדהים !

 

התמונה באדיבות כרמלה חן המוכשרת !

 

המצרכים לבצק-

כ- 750 גר' קמח

2 כפיות שמרים יבשים

4 כפות סוכר

2 כוסות חלב (או יותר)

100 גר' חמאה מומסת

2 כפיות מלח

 

למילוי הלחמניות – 100 גר' חמאה

 

מניחים את מצרכי הבצק בקערת המיקסר ולשים עד לקבלת בצק רך גמיש ונעים למגע.

אם חסר נוזלים אפשר להוסיף עוד חלב או מים.

מכסים ומניחים להתפחה של כשעה.

מחלקים את הבצק ל 20 כדורים.

מכסים את הכדורים.

מוציאים כדור אחד כל פעם משטחים עם הידיים, מורחים בחמאה מגלגלים וסוגרים לגליל.

מהגלילים המוכנים יוצרים לחמניות בצורת בייגל מניחים בתבנית ונותנים התפחה של כשעה.

מורחים בביצה טרופה ומכניסים לאפייה תנור מחומם מראש 180 כחצי שעה עד 40 דקות.

 

 

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
סנן לפי קטגוריות
אירוח חלבי
בשר
דגים
המלצות קניה
טיפים והמלצות
כללי
ללא-קטגוריה
מוני מבקר מסעדות
מנות עיקריות
מרקים
מתכוני לייט
מתכונים בקלי קלות
סלטים
עוגות ומאפים
עוגיות
עוף
פשטידות ומלוחים
קינוחים
קינוחים פרווה
ראשי
תבשילים
תוספות